El termino “miel” no puede usarse para la miel de palma

El termino miel no puede usarse para la miel de palmaLa directiva europea sobre la miel indica expresamente que solo la sustancia natural producida por las abejas, sin aceptar la excepción solicitada para la llamada “miel de palma”.

La miel de palma sufrió un duro revés a comienzos de este mes cuando recibió el rechazo de la Unión Europea a la utilización comercial de este producto derivado de la palmera. Así lo confirmó el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burjaz Moreno, quien comunicó por escrito al Cabildo de La Gomera que “durante el debate de la nueva directiva comunitaria no se ha planteado ni propuesto el establecimiento de excepciones para el uso del término miel”.

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Las colmenas urbanas, garantía de supervivencia para las abejas

colmena urbana

Si el pasado 14 de enero informábamos sobre la instalación de colmenas en edificios emblemáticos de Viena, ahora nos llega una noticia similar desde Santiago de Chile, según informa La Gran Época. Una iniciativa de la ONG Plan Bee está intentando repoblar de abejas diferentes en localidades de Chile, especialmente urbanas, además de crear zonas de reserva para que se reproduzcan. La campaña exige proveer a las abejas de agua limpia y plantas sin agrotóxicos para permitir su supervivencia.

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¡Oído cocina…!

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El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia abría el pasado 16 de diciembre la convocatoria para participar en la segunda edición del concurso gastronómico “Ouro Doce en Fusión”, cuya final se celebrará en el Fórum Gastronómico de A Coruña el próximo 24 de febrero. El plazo para entregar la documentación finalizará el próximo viernes días 31 de enero a las 00.00 horas

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Argentina sede del XI Congreso Latinoamericano de Apicultura

XI Congreso Latinoamericano Apicultura

Del 3 al 6 de septiembre de 2014 tendrá lugar en Puerto  Iguazú, provincia de Misiones, República Argentina, el evento apícola más importante de Latinoamérica: el 11º Congreso Latinoamericano de Apicultura – FILAPI 2014. Éste evento, que se realizará en el Centro De Eventos y  Convenciones del Iguazú, reúne a los apicultores, técnicos, científicos, estudiantes y empresas del sector de todos los países de America del Sur, Centro y España.

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