Información sobre el viaje organizado por la revista y sobre las actividades y el programa del Congreso Internacional de Apicultura de Apimondia.

Con este artículo se completa una serie de textos dedicados a la legislación sanitaria aplicable a la inspección y control de establecimientos y manipulación de productos alimentarios y más concretamente apícolas. El primero estuvo dedicado a los establecimientos de envasado de productos apícolas (Vida Apícola nº 126), el segundo al transporte terrestre de alimentos en apicultura (Vida Apícola nº 127) y, por fin, este último se centra en los establecimientos de venta minorista, un tipo de establecimiento que va aumentando en el sector: profesionales y comerciantes están instalando pequeñas tiendas habitualmente en una parte de las naves de procesado o fabricación.

De la mano de la agrupación apícola ARNA, de Zaragoza, y en especial de Alfredo Sanz, tuvimos la oportunidad de recorrer la parte aragonesa de uno de los montes más emblemáticos de nuestra geografía, el Moncayo, cuya majestuosidad se eleva en la frontera de tres comunidades, Aragón, Castilla y León, y Navarra. La diversidad climática, ecológica y de floración de que goza ofrece la posibilidad de albergar formas diferentes de enfocar y practicar la apicultura, aunque todas con el “sello” de su naturaleza. En este artículo hemos querido plasmar esta diversidad mediante el reportaje de cuatro explotaciones apícolas del Moncayo. El texto incluye también en su primera parte una visión general del Moncayo y sus posibilidades apícolas, fruto de los ya numerosos trabajos realizados por esta activa agrupación aragonesa a la que desde estas páginas queremos agradecer la hospitalidad y profesionalidad con la que nos recibió.

El año 2004 rompió la tónica de los dos años anteriores y volvió a inclinar la balanza del comercio de miel en España a favor de las importaciones, que crecieron casi un 20% respecto al año anterior. Los datos oficiales de enero de 2005 muestran la primera entrada de miel china por las aduanas españolas.

Para el control de la varroosis se utilizan distintos acaricidas de síntesis, que preparados en forma incorrecta (los artesanales) y utilizados indiscriminadamente, producen la contaminación de los productos de la colmena y la aparición de poblaciones de parásitos resistentes. Sin embargo, investigaciones realizadas en lo últimos años permiten acceder a distintas alternativas, sin recurrir a los productos tradicionales. En este trabajo, se presenta un programa de control de la varroosis que involucra el monitoreo periódico de las poblaciones del ácaro, tratamientos con sustancias orgánicas (ácido fórmico, timol y ácido oxálico) y la utilización de métodos de manejo complementarios. De esta manera, se logra mantener las poblaciones de Varroa por debajo del umbral de daño. Este programa es aplicable, aún en zonas donde el área de cría se mantiene constante a lo largo del año y permite reducir la cantidad de acaricidas de síntesis incorporados a las colonias. Es necesario recordar, que las conclusiones deltrabajo son aplicables a las condiciones del mismo (tipo de colmenas, abejas, medioambiente, etc.) y que cualquier “traslado” de las mismas a otras condiciones requiere estudios y ensayos de campo realizados por técnicos especialistas.

El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación ha publicado recientemente (BOE 109/2005, 7 de mayo de 2005) el Real Decreto 448 /2005, de 22 de abril, por el que se modifican el Real Decreto 519/1999 que regula el régimen de ayudas a la apicultura en el marco de los programas nacionales anuales, y el Real Decreto 209/2002 por el que se establecen normas de ordenación de las explotaciones apícolas. Dado que ambos afectan a todos los apicultores ofrecemos en estas páginas el texto íntegro de la nueva normativa.

El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación ha publicado recientemente (BOE 109/2005, 7 de mayo de 2005) el Real Decreto 448 /2005, de 22 de abril, por el que se modifican el Real Decreto 519/1999 que regula el régimen de ayudas a la apicultura en el marco de los programas nacionales anuales, y el Real Decreto 209/2002 por el que se establecen normas de ordenación de las explotaciones apícolas. Dado que ambos afectan a todos los apicultores ofrecemos en estas páginas el texto íntegro de la nueva normativa.