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CALIDADInspección y control sanitarios de establecimientos de envasado de productos apícolas. Por J. A. Álvarez, J. A. Cardenal y col. IEn el presente trabajo se aportan propuestas de protocolos de inspección de las envasadoras industriales, de cooperativas y de los pequeños establecimientos que comercializan producciones limitadas, considerando que serán gran utilidad para los responsables sanitarios, para los técnicos de las empresas y para los propietarios de las instalaciones. ECONOMÍA Comercio de miel en Europa en 2003. Por S. Cañas.
El informe reúne los datos de importaciones y exportaciones de miel de la Unión Europea, con información detallada de los países proveedores y compradores, así como los precios medios de la miel; todo ello basado en las estadísticas de Eurostat.
BIOLOGIA Efectos del tamaño de la celda del panal de cría sobre las colonias de abejas de Apis mellifera. Por G. A. Piccirillo y D. de Jong. Los autores se plantean en este artículo la influencia del tamaño de la celdilla en la productividad de la colmena y, sobre todo, en la incidencia de enfermedades y el ataque de parásitos como Varroa. El trabajo considera la posibilidad de disminuir el diámetro de las celdillas de 5,22 –5,55 mm de diámetro que tienen la mayoría de las láminas de cera estampada a un tamaño de celda base de 5,0 mm o incluso 4,9 mm, sobre todo en el manejo de las abejas africanizadas, cuyo tamaño natural de celdilla es menor que en las abejas europeas. Aunque se aportan ensayos sobre la influencia del tamaño de la celdilla en la disminución de la infestación por Varroa en las colmenas, el objetivo de los autores es, por el momento, cuestionarse y entender qué pasa, para posteriormente, si cabe, buscar aplicaciones prácticas. Como siempre, recordar que extrapolar y aplicar cualquier resultado obtenido en unas determinadas condiciones ambientales, un tipo de colmena y un tipo de abejas concreto, a otras condiciones diferentes requiere ensayos y un estudios previos coordinados entre apicultores, técnicos e investigadores. VARROA Ácido fórmico y Mite Gone®. Pruebas de campo para el control invernal de Varroa destructor. Por A. G. Pajuelo e I. Segura. Tras una prueba de campo del tratamiento con ácido fórmico al 65% y placas de Mite Gone realizado en colmenas Layens en el verano de 2003, cuyos resultados mostraron una elevada eficacia, los autores probaron el mismo producto, aplicado con la misma metodología de trabajo, pero en condiciones de tratamiento de otoño-invierno en dos colmenares profesionales de Alicante. Los resultados en estas condiciones de temperatura menos favorable mostraron que el tratamiento no había resultado eficaz para controlar la varroasis en las colmenas. ESPECIAL BRASIL Por S. Cañas El nordeste. Una apicultura en expansión. XV Congreso Brasileño de Apicultura y 1ª Feria Internacional de miel. Resúmenes de las ponencias: • Patología • Productos de la colmena • Polinización de cultivos • Biología de la abeja • Manejo • Economía • Apiterapia 1er Congreso Brasileño de Meliponicultura. ACTUALIDAD Ferias / Noticias / Agrupaciones. SECCIONES Librería / Contactos / Boletines. |
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