Vida Apicola Nº 119 mayo-junio 2003
		FERIAS ESPECIAL FERIA APÍCOLA DE CASTILLA-LA MANCHA Por S. Cañas y J. Vila Se presenta la información de todas las actividades de la Feria: exposición, concursos, jornadas, con especial atención a estas últimas, de las que se ofrece un resumen de las conferencias impartidas: - Estudio del aroma diferenciador de mieles monoflorales. - Estudios de caracterización físico-química de las mieles monoflorales españolas. - Datos epidemiológicos de las enfermedades que afectan a la abeja en Castilla-La Mancha. - Problemática del uso de medicamentos en las especies menores. - El polen fresco congelado: mercado actual y su futuro. - Estudio para la caracterización de ceras españolas. - Proyecto para el estudio de los mecanismos inmunitarios en las abejas. - Selección genética de abejas resistentes a Varroa. - La apicultura en México. - Procesamiento en planta de miel en continuo. - Situación actual y futura del sector apícola. - Plan integral de lucha contra Varroa. - Problemática en la aplicación del RD 209/2002 sobre normas de ordenación de las explotaciones. ECONOMÍA Últimos datos: La Unión Europea en cifras. Por S. Cañas. Los estados de la Unión Europea en su conjunto superan los ocho millones y medio de colmenas y considerada en su conjunto, el 43% de las mismas están englobadas en lo que se ha aceptado como “profesionales”, es decir en explotaciones de más de 150 colmenas. Sus 470.000 apicultores producen aproximadamente 135.000 Tn de miel (dependiendo, lógicamente, de las cosechas en los países productores) pero sólo se autoabastece en un 48%, lo que lleva al conjunto de la UE a convertirse en el principal comprador de miel a nivel mundial y, en su seno, a Alemania en el principal importador. El interés de este informe reside en que además de ofrecer los datos para conocer el ámbito en el que se engloba el estado español y la realidad apícola del resto de estados europeos, se aportan las estadísticas de las últimas cifras del comercio de miel (importaciones y exportaciones) en Europa en la campaña de 2002. PRODUCTO Calidad de los propóleos de origen argentino. II Propiedades físico-químicas. Por J. C. Bracho. En este segundo capítulo dedicado a las propiedades físico-químicas de los propóleos argentinos, el autor va desgranando a su vez los conceptos básicos que definen a un propóleos de calidad, según normas internacionales, así como la propuesta de adoptar nuevos análisis de acuerdo a los resultados obtenidos, lo que permite profundizar en el conocimiento de un producto apenas estudiado en España. Una de las contribuciones de este artículo es la descripción del método empleado para determinar el contenido de ceras, de resinas y bálsamos (propóleos) y de impurezas mecánicas utilizando un Equipo Soxhlet de extracción continua, porcentajes muy importantes en el momento de establecer el precio de venta. A pesar de que el contenido técnico del trabajo es importante, creemos fundamental, que los apicultores, al igual que hicieron en su día con los métodos analíticos de calidad de la miel, vayan acostumbrándose y reconociendo los que se emplean en los restantes productos de la colmena. SEGURIDAD Prevenciones básicas y actuaciones en apicultura. Por M. A. Díez y J. R. Luis-Yagüe. Con este artículo damos fin a la serie dedicada a prevención y seguridad en el apiario (que se han venido publicando desde el año 2000), en el que se han ido analizando algunas de las situaciones de emergencia que pueden producirse como consecuencia de nuestra actividad laboral, y las precauciones que podemos tomar para disminuir los riesgos. Igualmente se han detallado las actuaciones o medidas que deberán tomarse para, una vez producida la emergencia, atender a la víctima de la forma mas adecuada, hasta que reciba la necesaria ayuda médica, disminuyendo de esta forma en lo posible, la gravedad de las lesiones o el pronóstico de las mismas. En este momento de plena actividad en los apiarios y de viajes constantes con las colmenas o para inspeccionar las colonias, bueno es recordar una serie de normas básicas de prevención, en muchos casos de sentido común y bien conocidas por los apicultores experimentados pero que pueden sorprender a los nuevos apicultores que se encuentran en situaciones inesperadas, o que a veces la propia rutina nos hace olvidar. Se trata de hacer bueno el refrán “más vale prevenir...” y en caso de urgencia actuar, pero sabiendo. ACTUALIDAD Ferias / Noticias / Agrupaciones. SECCIONES Librería / Contactos / Boletines.
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