Vida Apicola Nº 110 noviembre-diciembre 2001
		LEGISLACIÓN Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Por M. Sáez. Con el de este número comienza una breve serie de artículos en los que vamos a intentar desentrañar la maraña conceptual y normativa que existe en torno a las Denominaciones de Origen, su comienzo, la distinción con otras figuras afines, la legislación aplicable, ámbito de protección, procedimiento de solicitud y obtención, etc. En este primer trabajo se analizan, ilustrados con ejemplos, las diferenciaciones entre la D. O. y la Indicación de Procedencia, la marca, la Denominación Genérica, la Denominación Genérica de Calidad y la Denominación Geoturística. En el segundo se tratará en profundidad la distinción respecto a la Denominación Específica y la Indicación Geográfica de Procedencia, que merecen, por la polémica y confusión que están creando ser objeto de un estudio más amplio y detallado. La última parte se centrará en el reconocimiento de la D.O., su reglamento y el Consejo Regulador.  Son cada vez más las cooperativas y agrupaciones de apicultores que están buscando una distinción de las mieles producidas en sus respectivas zonas, por ello hemos creido de gran utilidad dar a conocer las carácterísticas de cada una y clarificar así las mejores opciones posibles. OPINIÓN Árbol sin abejas, árbol sin cosecha. Por A. Picot. Artículo en el que el responsable de la Unió de Llauradors-COAG expone la situación actual de las relaciones entre abejas y cítricos y comenta el beneficio de estos insectos en las floraciones citrícolas. AYUDAS Cese anticipado de la actividad agraria (y II). Ayudas, indemnizaciones y otras cuestiones. Por R. V. Monera. El artículo explica el cálculo de las indemnizaciones, las primas, los complementos de jubilación, así como las formas y condiciones para realizar la transmisión de la propiedad. MANEJO Las babys americanas. Formación de núcleos de fecundación. Por O. E. Atela. La producción industrial de abejas reinas nos obliga en cada temporada a adoptar nuevos métodos de trabajo o nuevas tecnologías para obtener mayor eficacia en esta actividad específica y primordial dentro de la apicultura. Este trabajo tiende a aclarar algunos puntos dentro de lo que es la formación, instalación y mantenimiento de estas pequeñas unidades de producción, que son una alternativa más, junto a los núcleos de dos cuadros estándar, para la producción intensiva de reinas. SEGURIDAD Contracturas musculares y fracturas. Por M. A. Díez y J. R. Luis-Yagüe. Las llamadas enfermedades del corazón son una de las primeras causas de mortalidad en todos los países desarrollados. Sin embargo, se trata de un problema que podría ser prevenido de una forma eficaz si se adopta un estilo de vida “cardiosaludable”, es decir eliminando aquellos factores que favorecen estas enfermedades. La aparición de una angina de pecho, y sobre todo de un infarto es siempre una situación grave, que exige un tratamiento médico urgente y adecuado. La aplicación de una serie de medidas de primeros auxilios durante los primeros minutos puede en muchos casos salvar la vida del paciente. El objetivo de este artículo es precisamente éste, facilitar una serie de consejos y pautas de actuación que pueden ayudar frente a estas situaciones. FLORA La rosa del azafrán y las abejas. Por M. Carmona, G. L. Alonso y J. Garijo. Una visión original de una relación extraña, la de las abejas con la rosa del azafrán, es la que describen los autores de este artículo que presenta también la visión ultravioleta de esta flor, añadiendo así a nuestro archivo “visión de abeja” un ejemplo más a los que ya vimos en el artículo publicado en el último número de la revista (su casi coincidencia en la recepción de ambos textos en nuestra redacción es una muestra del creciente interés por las abejas por parte de profesores e investigadores). NUESTROS TEMAS Polen, magia en los árboles. Por A. M. Ferri. La autora nos presenta el proyecto, que ha construido para dar a conocer a niños y adultos el mundo del polen a través de una exposición, de talleres para los escolares y de diversas conferencias para los más mayores. De carácter itinerante, se podrá visitar hasta el próximo enero en el Museo de Ciencias Naturales de la ciudad de Valencia. ESPECIAL GRANADA Mieles, zonas apícolas y datos del sector granadino. Por F. J. Orantes. La provincia de Granada cuenta con unas características que marcan una serie de pautas y comportamientos de los apicultores cara a afrontar los aprovechamientos apícolas. La dura climatología en el norte de la provincia hace que sólo existan pequeñas explotaciones, mientras que las explotaciones profesionales y semiprofesionales se concentran en el sur de la provincia. Desde las altas cumbres de Sierra Nevada hasta la costa los valles y las vegas de Granada, existen sólo unos pocos kilómetros, por lo que son característicos los movimientos trashumantes verticales (sierra-costa / sierra-valle) buscando las diferentes floraciones anuales en función de la altitud. Sólo unos pocos apicultores salen de la provincia, principalmente al girasol de Sevilla y Córdoba. Retrato del sector granadino a través de una encuesta entre los apicultores. Por J. M. Luzón, J. L. Martínez y P. García. Se ha realizado un estudio del estado de la apicultura en la provincia de Granada por medio de la realización de una encuesta a los apicultores. La apicultura en esta provincia está en claro desarrollo, con un importante incremento en el número de apicultores en los últimos años. No obstante, el uso generalizado de las colmenas tipo Layens hace que las técnicas de manejo estén algo obsoletas, como por ejemplo la multiplicación de colmenas por medio de la captura de enjambres. La explicación del uso predominante de la colmena horizontal viene condicionada por la práctica de una apicultura trashumante (71% de los apicultores) que se mueve, generalmente, dentro de la provincia. La gran variedad de mieles que se pueden colectar (11 tipos), hace que el mercado de la miel esté muy diversificado y presente una buena calidad del producto, en especial la miel de romero y de milflores. Las comarcas donde la apicultura presenta una mayor relevancia son Las Alpujarras y la Costa, con su área de influencia. La miel de Granada, diez siglos de historia documentada. Por F. J. Orantes. Más de 31.000 colmenas se explotan en Granada, una provincia del sur de España, que tiene ya una larga historia apícola. Sirvan unos breves ejemplos: las primeras citas de esta práctica y de la riqueza en flora de la provincia se deben ya a autores árabes y a los agrónomos andalucíes; en 1752, en el Libro de oficios de la Ciudad de Granada figuraba expresamente el de “Criador de colmena”; y ya a finales del siglo XIX, una mujer Bertha Wihelmi moderniza el sector en la provincia, en lo que será el verdadero germen de los profesionales actuales. Lanjarón. I Feria de la Miel y V Jornadas Técnicas. Por F. J. Orantes y A. G. Pajuelo. FERIAS Feria de la Miel de El Perelló y I Encuentro de Apicultores de Cataluña. Por S. Cañas. ACTUALIDAD Ferias / Noticias / Agrupaciones. 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