Vida Apicola Nº 109 septiembre-octubre 2001
		ENTREVISTA Manuel Izquierdo. Presidente del Grupo Miel del COPA/COGECA. “La apicultura europea tiene un reto comuún: mantener la rentabilidad de las explotaciones”. Por S. Cañas. El nuevo presidente del Grupo Miel es licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Sevilla y ha sido durante doce años director técnico de la sección apícola de una sociedad cooperativa que contaba con una explotación de 1.000 colmenas y que envasaba y comercializaba su producción. Su perfil técnico (ha colaborado con la Universidad, ha impartido cursos y conferencias y ha participado en investigaciones en el campo de la apicultura con el Centro Andaluz de Apicultura Ecológica) y de apicultor profesional se completa con una amplia experiencia en el mundo sindical, ligado a la organización profesional COAG. Izquierdo es en la actualidad responsable de organización interna de COAG Andalucía y responsable nacional del sector apícola de este mismo sindicato. LEGISLACIÓN Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Por M. Sáez. El carácter intersectorial de todo lo relacionado con la sanidad agroalimentaria, los múltiples factores que intervienen en ella y su extrema complejidad, hacen que resulte imprescindible la creación de unos instrumentos eficaces para el control de toda la cadena por la que pasa un producto agroalimentario (producción, elaboración, distribución y consumo). El artículo explica las funciones de la Agencia, su regulación, formas de actuación y órganos de dirección. SEGURIDAD Contracturas musculares y fracturas. Por M. A. Díez y J. R. Luis-Yagüe. Las contracturas (espasmos musculares dolorosos con una sensación de dolor intensa) es una lesión bastante frecuente que puede aparecer durante la realización de esfuerzos físicos importantes, como los que se producen al levantar colmenas o alzas cargadas. Veremos los tipos más frecuentes y las formas de prevenirlas y tratarlas. Las fracturas no son afortunadamente un tipo de lesión muy frecuente en apicultura (aunque por desgracia muy habituales en nuestra sociedad, sobre todo por los accidentes de tráfico), pero los apicultores se encuentran en muchas ocasiones lejos de puntos sanitarios, y es conveniente para ellos conocer algunos conceptos de primeros auxilios simples pero útiles y que pueden ayudar mucho a los lesionados. BIOLOGÍA El atractivo ultravioleta. Por J. P. Carrasco, F. J. Romo y L. Galán. A lo largo del siglo XX se han realizado numerosos estudios sobre la percepción visual de las abejas y sobre el significado que los distintos atributos florales tienen para ellas. En relación a la percepción cromática de estos insectos, se sabe que tienen una buena visión para los colores, pero en un espectro distinto al humano. Las abejas son ciegas para el color rojo y, sin embargo, pueden percibir con toda claridad los colores ultravioletas, invisibles a nuestros ojos. Esto significa que ven el mundo que les rodea en color, pero de una forma muy diferente a la nuestra.  Muchas flores reflejan estos colores ultravioletas, creando toda una gama de combinaciones de color y de pautas distintas a las que nosotros vemos. Estas marcas y nuevos colores, ayudan a las abejas (y a otros polinizadores) a encontrar las recompensas alimenticias que las flores les ofrecen.  En este trabajo, a través de técnicas fotográficas especiales, se analizan y discuten las pautas de reclamo ultravioleta en distintas flores entomófilas. Siendo uno de nuestros objetivos resaltar el interés científico y divulgativo de estos temas, hemos seleccionado de nuestro archivo fotográfico, algunos ejemplos destacables por su singularidad, o por su representatividad como especies características de la flora apícola en Extremadura. FLORA La catalpa común. Árbol decorativo melífero. Por J. J. Lastra. Nuestras abejas suelen vivir en colmenares situados en plena naturaleza, pero las cada vez más abundantes urbanizaciones, parques públicos y jardines privados, hacen que en muchas ocasiones las abejas liben también en las flores de las distintas plantas cultivadas en ellos. Aquí nos vamos a ocupar de un árbol de rápido crecimiento y grandes hojas: la catalpa común (Catalpa bignonioides Walter). Éste árbol pertenece a la familia Bignoniacea, a él acuden las abejas en busca de néctar y algo de polen. AYUDAS Cese anticipado de la actividad agraria. Beneficiarios y requisitos. Por R. V. Monera. Tras la primera aproximación al cese o jubilación anticipada en la actividad agraria que ya se trató en el número 108, julio-agosto 2001, de VIDA APÍCOLA, en esta ocasión se explica de forma detallada los requisitos que establece la norma que debe cumplir el agricultor titular de una explotación que solicita estas ayudas (cedente o cesionista) y las personas, físicas o jurídicas que toman la explotación (cesionarios); los cesionarios pueden ser agrarios, servicios o entidades de transmisión y no agrarios. Se define también el concepto de hectárea tipo y se ofrece un ejemplo de cómo calcular las hectáreas tipo de cualquier explotación. HISTORIA El paso de abeja. 150 años de un descubrimiento revolucionario. Por F. Calatayud. Lorenzo Lorraine Langstroth revolucionó la apicultura en 1851 aunando las ideas del paso de abeja y los marcos móviles y diseñando el prototipo de las colmenas modernas. FERIAS Encuentro Internacional en Sicilia. Convergencia hacia Europa: la apicutura en el mediterráneo. Por S. Cañas. Rodeados de arte y cultura se celebró este Encuentro Internacional con vocación europeísta que reunió a los máximos representantes de la investigación apícola en Italia agrupados alrededor del proyecto AMA (Abeja, Miel, Ambiente) y a conferenciantes de otros países productores del Mediterráneo (España, Grecia, Francia, Eslovenia) en la bella isla de Sicilia. La buena organización y en especial la coordinación de que hicieron gala nuestros anfitriones de la Universidad de Catania, permitió que el Encuentro visitara tres de las más bellas ciudades sicilianas: la propia Catania, Ragusa y Módica (los días 28, 29 y 30 de junio respectivamente), con el soporte técnico y de infraestructura necesario para su normal desarrollo. Tres días de intenso trabajo salpicados por interesantes visitas a alguno de los monumentos y edificios más representativos de estos tres enclaves.  Las conferencias fueron desgranando las últimas investigaciones en los campos de biología de la abeja y otros Apoidea, la tipificación y clasificación de mieles, la lucha contra Varroa o el valor de la polinización por las abejas, junto a la descripción de la situación de la apicultura en lo países antes citados.   ACTUALIDAD Ferias / Noticias / Agrupaciones. SECCIONES Librería / Contactos / Boletines.
		Volver a SUMARIOS Y RESÚMENES	Página Principal
		C/. AUSIAS MARCH, 25, 1º. 08010 BARCELONA (ESPAÑA). Teléfono: (+34) 93 318 20 82 • Fax: (+34) 93 302 50 83 © COPYRIGHT VIDA APÍCOLA. Reservados todos los derechos. v.apicola@montagud.comwebmaster@montagud.com