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CAMPAÑA CUALITATIVAMENTE “MUY BUENA” PARA LA DO MIEL DE LA ALCARRIA El Comité de Declaración de la Fundación Consejo Regulador Denominación de Origen Miel de La Alcarria ha hecho pública su valoración de cosecha de la campaña 2001. Este análisis se realiza en base a una encuesta de producción estimada realizada entre los apicultores y el informe del laboratorio del Centro Apícola Regional de Castilla-La Mancha. Con estos datos se estima una producción de 89.161 kg (con una producción estimada media por colmena de 8,94 kg), lo que significa un 74,52% de una cosecha media de Miel de La Alcarria. El Comité ha calificado pues que la campaña de 2001 como cuantitativamente baja. Considerando las tres cosechas habituales en la zona, en la cosecha del temprano (que representó el 33% de la producción total) las condiciones meteorológicas favorecieron la floración del romero, no obstante la concurrencia en algunas zonas de mal tiempo, impidió el aprovechamiento óptimo de la época de floración; la cosecha del medianil representó el 8 % de la producción total; en la cosecha del tardío (que representó el 59 % del total) las condiciones meteorológicas estuvieron marcadas con la ausencia de lluvias en el período estival y la mermada floración del espliego. Las cifras del 2001 son un 49,20% mayores que las correspondientes al 2000, cuando se alcanzó sólo una producción de 59.758 kg (lo que significó una producción media de sólo 6,02 kg por colmena). Cosecha “muy buena” La cosecha de Miel de la Alcarria de 2001 ha sido calificada como “muy buena” por el Consejo Regulador. Dentro de ella destacó de forma especial la cosecha de romero, de una calidad excelente. El Comité considera también que se ha incrementado la calidad de la miel respecto a la cosecha de 2000, cuya valoración cualitativa fue “buena”. | ||||||
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