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5ª FIESTA PROVINCIAL DE LA MIEL Y EXPOAPICOLA DEL MERCOSUR, EN MACIÁ, ENTRE-RÍOS, ARGENTINA

Organizadas por la Municipalidad de Maciá, en Entre Ríos, República Argentina, la Fiesta de la Miel y la Exposición Apícola del Mercosur llegarán este año a su quinta edición.La Fiesta cuenta con todos los ingredientes necesarios para que los días 14 a 16 de abril se conviertan en una auténtica celebración apícola: una exposición de material, maquinaria de apicultura y productos de la colmena; un completo programa de conferencias; y el 3er Concurso de Mieles Entrerrianas y 1er Concurso Internacional de Mieles del Mercosur.
El concurso de mieles será presidido por Antonio Gómez Pajuelo, biólogo de Consultores Apícolas, y estará coordinado por Héctor M. Monti, técnico agrícola y responsable del Programa de Apicultura, de la Dirección General de Economías Regionales y Desarrollo Rural de la Secretaría de la Producción Gobierno de Entre Ríos. El jurado se ha estructurado de forma que las mieles sean examinadas no sólo por expertos profesionales, sino también por consumidores, que son quienes al fin y al cabo compran el producto.
Las muestras recibidas a concurso se deben someter a una serie de análisis fisco-químicos, que irán a cargo de Bertha Baldi de García, responsable del Laboratorio de Calidad de mieles de la Facultad de Bromatología de la UNER (Gualeguaychú, Entre Ríos).
Para más información:
Municipalidad de Maciá, tel. 00 54 3445 461397 / 461363 / 461240.
E-mail: hmonti@arnet.com.ar Héctor Monti.

Programa del Ciclo de Conferencias

Viernes 14 de abril

15,00 h- Charla didáctica con películas sobre la miel y la vida de las abejas para las escuelas. Participan: Laura Zampieri y Pedro M. Fernández, asesores técnicos grupos de productores del Programa Social Agropecuario (SAGPyA).
18,30 h- Manejo del apiario para una buena recolección. Por Gustavo Zapata, experto en apicultura y profesor de Tecnicatura en Apicultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Empresa-Mercedes.

Sábado 15 de abril

15,30 h- La apicultura como empresa agropecuaria. Por Rodolfo Ceci, ingeniero agrónomo y experto en Modelos productivos y análisis de gestión apícola.
18,00 h- La miel y otros productos de la colmena en la dieta y la salud. Por Silvia Cañas, ingeniero técnico agrícola y directora de la revista Vida Apícola.

Domingo 16 de abril

17,00 h- Panel Internacional sobre asociacionismo y cooperativismo en apicultura. Participarán en la mesa: representantes de cooperativas apícolas de Entre Ríos; de la Federación de Cooperativas Apícolas Bonaerenses; de la Cooperativa Apícola de Trabajo (Copsol), de Santiago del Estero; de la Cooperativa de Doblas, de La Pampa; y de la Empresa Tomiel, de Buenos Aires.

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